Stik Kentang Kenji, Cemilan Sehat Stik Kentang Rumahan yang Gurih dan Renyah

Ngemil stik kentang ini pastinya sehat karena terbuat dari kentang yang memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan.

Stik Kentang Kenji
Stik Kentang Kenji

Kentang atau nama latinnya Solanum tuberosum L. merupakan salah satu tanaman pangan terpenting ketiga yang ada di dunia setelah beras dan gandum untuk dikonsumsi manusia.

Hal ini dikarenakan kentang memang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat mengenyangkan.

Selain itu, kentang ini juga mengandung beragam manfaat lain yang baik untuk kesehatan diantaranya yaitu mineral, vitamin b, vitamin c, protein, zat besi hingga enzim.

Wah, banyak banget bukan?!

Disamping memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan, mengolah kentang ini menjadi makanan yang enak juga mudah dan cocok dipadukan dengan bahan yang lain.

Mulai dari diolah menjadi makanan berat seperti campuran sup hingga diolah menjadi cemilan.

Salah satu olahan kentang menjadi cemilan adalah stik kentang.

Stik kentang adalah cemilan yang terbuat dari kentang kukus yang diadon dengan tepung dan telur lalu digoreng hingga renyah dan diberi garam dan penyedap sebagai bumbu perasa.

Cemilan ini banyak disukai karena memiliki rasa yang gurih dengan tekstur yang renyah.

Nah, buat kamu yang suka dengan cemilan stik kentang ini, kamu bisa cobain Stik Kentang Kenji.

Stik Kentang Kenji adalah cemilan stik kentang rumahan alias homemade yang gurih dan renyah.

Stik Kentang Kenji
Stik Kentang Kenji

Stik Kentang Kenji ini merupakan produksi dari Ibu Kasmiwati yang berasal dari Kecamatan Lubuk Pakam, Kabupaten Deli Serdang.

Ibu Kasmiwati ini merupakan salah satu UMKM binaan Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Deli Serdang yang aktif memasarkan produknya di berbagai outlet pemasaran produk UKM baik online maupun offline yang diprakarsai oleh Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Deli Serdang.

Usaha membuat stik kentang rumahan ini sudah Ia mulai sejak tahun 2018 yang lalu.

Awalnya Ibu Kasmiwati ini membuat stik kentang hanya untuk dikonsumsi sendiri oleh anak dan suaminya di rumah saja.

Lama kelamaan, Ia mulai berfikir untuk menjadikan stik kentang rumahan buatannya ini sebagai usaha.

Hal ini juga di dorong oleh keinginannya yang ingin menambah penghasilan keluarga.

“Alasannya karena ingin menambah penghasilan keluarga. Jadi, kalau anak minta sesuatu gak mesti harus nunggu bapaknya. ” jelasnya.

Akhirnya Ia pun mulai memproduksi stik kentang rumah dan diberi nama merk yaitu Kenji.

Pemberian nama Kenji ini berasal dari perpaduan nama anak-anaknya yaitu Kendi dan Jihan lalu disingkat menjadi Kenji.

Nama Kenji ini juga memiliki arti yang lain yaitu Kenji alias Kentang Jitu.

Produk stik kentangnya ini tersedia dalam 2 (dua) jenis yaitu Stik Kentang Kenji Original dan Stik Kentang Kenji Balado.

Stik Kentang Original Kenji
Stik Kentang Original Kenji
Stik Kentang Balado Kenji
Stik Kentang Balado Kenji

Ditanya soal pemasaran, Ibu Kasmiwati mengatakan pemasarannya masih secara offline saja.

Diawali dengan menitipkan stik kentang buatannya ini ke warung-warung di dekat tempat tinggalnya.

Stik kentang yang Ia buat ini Ia bungkus kedalam plastik kecil lalu di pack dengan harga yang terjangkau.

Ia juga mencoba menawarkan ke anak-anak sekolah yang ada di dekat tempat tinggalnya dan ternyata banyak yang suka dengan stik kentang buatannya ini.

Selain itu, Ia juga mencoba memasukkan ke beberapa toko oleh-oleh disekitar tempat tinggalnya, salah satunya yaitu Pojok UKM Deli Serdang.

Produk stik kentannya ini Ia kemas dengan plastik kemasan standing pouch lalu diberi stiker agar lebih layak dijual di toko oleh-oleh.

Untuk penjualan, Ibu Kasmiwati mengatakan masih sedikit namun kontinui.

Dalam satu hari Ia masih membuat stik kentang dengan bahan baku kentang hanya 2 kg saja.

Produksi ini bisa meningkat, tergantung banyaknya pesanan.

Omset dalam sebulan juga masih sekitar Rp 2 juta rupiah per bulan.

Namun, hal ini sudah sangat membantu bagi perekomian keluarganya.

“Dalam satu hari saya buat hanya dengan 2 kg kentang, omset juga masih 2 juta per bulan. Ya bisa buat bantu pengeluaran keluarga. ” ujarnya.

Ditanya soal harapan kedepannya, Ibu Kasmiwati berharap usaha stik kentangnya ini bisa semakin berkembang dan bisa menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat.

Gimana? Tertarik untuk mencoba Stik Kentang Kenji rumahan yang gurih dan renyah ini?!

Ngemil stik kentang ini pastinya sehat karena terbuat dari kentang yang memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan.

Harga dari Stik Kentang Kenji ini juga terjangkau lho…

Hanya Rp 8 ribu kamu sudah bisa dapatkan Stik Kentang Kenji kemasan 80 gram.

Buat kamu yang tertarik untuk mencoba Stik Kentang Kenji ini, kamu bisa dapatkan di Pojok UKM Deli Serdang ya…

Pojok UKM merupakan tempat belanja hasil produksi UMKM Deli Serdang mulai dari makanan, minuman, kerajinan tangan hingga souvenir yang bisa kalian jadikan oleh-oleh khas Deli Serdang yang pastinya unik dan menarik.

Pojok UKM Deli Serdang terletak di Jalan Karya Utama No. 4 Lubuk Pakam (Komplek Kantor Bupati Deli Serdang). Lebih tepatnya terletak disamping Kantor Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Deli Serdang.

Pojok UKM kini juga sudah hadir di Taman Buah Lubuk Pakam lho…

Pojok UKM Taman Buah Lubuk Pakam berada di area sebelah kiri Pintu Masuk Utama Taman Buah Lubuk Pakam. Tepatnya berada di area sebelah kiri Patung Buah Taman Buah Lubuk Pakam.

Jadi, buat kamu yang ingin berekreasi ke Taman Buah Lubuk Pakam, kamu bisa singgah sebentar ke Pojok UKM untuk membeli cemilan atau oleh-oleh khas Deli Serdang pastinya.

Produk UMKM Deli Serdang ini juga bisa kamu pesan secara online via website Deli Serdang Mall di www.deliserdangmall.com atau via chat WhatsApp di 0811 6147 773

Atau download langsung aplikasinya di Play Store untuk pemesanan kapan saja dan dimana saja.

Beragam produk UMKM Deli Serdang juga bisa kamu temukan di P3UD (Pusat Pengembangan Produk Unggulan Daerah) Deli Serdang yang terletak di Jalan Medan – Lubuk Pakam kilometer 20,2 Tanjung Morawa.

Happy Trying 😉