admin
Sesuatu yang mungkin kita anggap sudah tidak berguna lagi, jika kita lihat dari sudut pandang yang berbeda maka akan menjadi sesuatu yang bermanfaat.
Inilah yang terjadi pada Fitriadi dan istrinya Tri Handayani, salah satu UMKM Deli Serdang yang berasal dari Desa Sugiharjo, Kecamatan Tanjung Morawa dengan usaha kerupuk dari kulit ikan patin yang diberi merek Raja Patin ini.
Berawal dari 50 kg kulit ikan patin yang nyaris dibuang karena tidak jadi diambil oleh pelanggan yang memesan, Tri Handayani pun kemudian mengolah kulit ikan patin tersebut agar tidak sia-sia.
“Jangan berhenti di depan satu pintu yang menutup untuk Anda. Bergeserlah ke sebelah. Karena di pintu sebelah masih terbuka lebar dan luas buat Anda. ” ujar Tri Handayani.
Inilah kata motivasi yang mendorong semangat Tri Handayani untuk mengolah 50 kg kulit ikan patin yang nyaris dibuang tersebut.
Ia tidak ingin mengalami kerugian begitu saja dan mencari cara lain yang lebih baik yaitu dengan mengolah 50 kg kulit ikan patin tersebut menjadi makanan.
Berbekal dengan mencari informasi bagaimana mengolah kulit ikan patin di mesin pencari Google, Tri Handayani pun memilih untuk mengolah kulit ikan patin tersebut menjadi kerupuk.
Siapa sangka, olahan kulit ikan patin menjadi kerupuk yang awalnya tidak disengaja ini ternyata sangat diminati dan sukses besar hingga dikirim ke berbagai daerah di Indonesia.
Kerupuk kulit ikan patin dari Raja Patin ini memiliki tekstur yang renyah, gurih dan bumbu rempah yang digunakan juga terasa saat disantap.
Tidak heran memang, jika Kerupuk Kulit Ikan Patin dari Raja Patin ini banyak dicari untuk dijadikan cemilan maupun pelengkap makanan.
Selain itu, kerupuk kulit ikan patin ini juga pastinya bergizi karena ikan patin diketahui mengandung manfaat yang baik untuk tubuh seperti mengurangi kandungan kolesterol, menjaga kesehatan tulang, membantu pembentukan otot, menambah kinerja otak, hingga mencegah jantung koroner.
Kerupuk kulit ikan patin dari Raja Patin ini juga sudah mengantongi izin DinKes PIRT No. 202121201280422 dan Halal MUI No. 09030012191119 yang pastinya semakin menambah kepercayaan konsumen akan produk Raja Patin ini.
Kerupuk kulit ikan patin dari Raja Patin ini tersedia dalam beberapa varian yaitu rasa original, balado dan kare dengan pilihan kemasan yaitu 50 gram, 70 gram, 100 gram, 170 gram dan 235 gram.
Untuk pemasaran, Fitriadi dan Tri Handayani memasarkan produk Raja Patin ini dengan sistem jaringan.
Melalui wawancara singkat via aplikasi pesan beberapa waktu yang lalu, Tri Handayani melakukan pemasaran Raja Patin ini dengan membesarkan reseller untuk membentuk jaringan marketing yang luas dan membangkitkan pasar secara online yaitu melalui website kulitpatin.com dan memasukkan produknya ke berbagai marketplace online.
Selain itu, untuk pasar offline, Tri Handayani melakukan branding di berbagai tempat strategis seperti di Bandara Kualanamu dan supermarket ramai pengunjung seperti Swalayan Berastagi, Swalayan Smarco hingga toko bakery seperti Mawar Bakery dan Majestik Bakery.
Produk Raja Patin ini juga masuk dalam salah satu produk Pesona dari JNE dan bahkan menjadi salah satu oleh-oleh khas Deli Serdang yang banyak diburu wisatawan.
Tak tanggung-tanggung, dalam sehari produksi kulit ikan patin dari Raja Patin ini bisa mencapai 1800 – 2200 bungkus.
Pangsa pasar Raja Patin ini juga sudah menjangkau ke berbagai daerah di Indonesia seperti Pulau Sumatera, Jawa, Bali hingga Kalimantan.
Melihat dari suksesnya usaha olahan kulit ikan patin ini, produk Raja Patin ini bahkan berhasil mendapat penghargaan sebagai UKM WOW pada tahun 2018 yang lalu.
Ditanya soal harapan kedepannya, Fitriadi dan Tri Handayani berharap usaha olahan kulit patin ini bisa terus bertahan, meningkat dan bisa terus berkarya menciptakan produk-produk yang inovatif dan kreatif.
Selain itu, suami istri ini juga berharap bisa membuka lapangan kerja khususnya bagi masyarakat daerah Sugiharjo sekitar tempat tinggalnya maupun untuk masyarakat luas.
Nah, itu dia kisah sukses UMKM olahan kulit ikan patin dari Raja Patin yang awalnya tidak sengaja ini tetapi ternyata sukses besar hingga dikirim ke berbagai daerah di Indonesia.
Dari kisah ini kita bisa belajar bahwa jangan mudah menyerah dalam mencapai tujuan, jika satu kesempatan tertutup maka masih ada kesempatan yang lain.
Oiya, buat kamu yang sedang mencari oleh-oleh khas Deli Serdang jangan lupa singgah ke Pojok UKM Deli Serdang ya…
Pojok UKM merupakan tempat belanja hasil produksi UMKM Deli Serdang mulai dari makanan, minuman, kerajinan tangan hingga souvenir yang bisa kalian jadikan oleh-oleh khas Deli Serdang yang pastinya unik dan menarik.
Pojok UKM Deli Serdang terletak di Jalan Karya Utama No. 4 Lubuk Pakam (Komplek Kantor Bupati Deli Serdang). Lebih tepatnya terletak disamping Kantor Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Deli Serdang.
Pojok UKM kini juga sudah hadir di Taman Buah Lubuk Pakam lho…
Pojok UKM Taman Buah Lubuk Pakam berada di area sebelah kiri Pintu Masuk Utama Taman Buah Lubuk Pakam. Tepatnya berada di area sebelah kiri Patung Buah Taman Buah Lubuk Pakam.
Jadi, buat kamu yang ingin berekreasi ke Taman Buah Lubuk Pakam, kamu bisa singgah sebentar ke Pojok UKM untuk membeli cemilan atau oleh-oleh khas Deli Serdang pastinya.
Produk UMKM Deli Serdang ini juga bisa kamu pesan secara online via website Deli Serdang Mall di www.deliserdangmall.com atau via chat WhatsApp di 0811 6147 773
Atau download langsung aplikasinya di Play Store untuk pemesanan kapan saja dan dimana saja.
Beragam produk UMKM Deli Serdang juga bisa kamu temukan di P3UD (Pusat Pengembangan Produk Unggulan Daerah) Deli Serdang yang terletak di Jalan Medan – Lubuk Pakam kilometer 20,2 Tanjung Morawa.
Semoga Menginspirasi 😉